Barva vína je rubínově červená. Vůně je široká, jemně ovocná s mírně dřevitým nádechem. Chuť je velmi plná, extraktivní s tóny lesního ovoce, v dochuti je cítit čokoláda a nasládlé sametové třísloviny. Víno leželo v dubovém sudu. Toto víno se výborně hodí ke zvěřině, hovězí pečeni a všem tmavým a sytým masům. Podáváme vychlazené na 15 – 16 °C.
Viniční tratě Kobylí
Kobylské viniční tratě jsou unikátní díky kombinaci výhodných klimatických i půdních podmínek, které zde umožňují dokonale vyzrávání nejen bílých, ale i modrých odrůd révy. Z těch u nás vznikají vyhlášená červená vína a v posledních letech i svěží vína rosé.