Původ není zcela jasný. Je velmi starou kulturní odrůdou. Barva u mladých vín je světle žlutá.Vůně vína je silná, těžká až omamná, připomínající vůni růží. Chuť vína je velmi plná, kořenitá přecházející do lékořice s dlouhou perzistencí s nízkým obsahem kyselin. Víno podáváme silně podchlazené jako aperitiv, dá se použít i k ukončení stolování. Jako doprovod jídel doporučujeme k paštikám z husích jater, k ovčím nebo kozím sýrům a některým exotickým, silně kořeněným jídlům asijské kuchyně. Podáváme vychlazené na 9 - 10 °C.